La cuisine, selon le temps

On a une fin d'hiver un peu bizarre avec un temps qui alterne temperatures estivales et pluies torrentielles. On a decide de coordonner les tentatives culinaires en fonction!

Grand beau temps (debut fevrier), c'est le premier barbec' de l'annee!

Saucisses bien grillees, pas tout a fait aussi savoureuses que des bonnes merguez mais quand meme pas mal!

Mi fevrier, il neige - pizzas maison! Grosse innovation due au site de recettes d'un collegue - je le recommande vivement a tous ceux qui comme moi ne savent pas vraiment cuisiner. Le principe du site, c'est de refaire des recettes de chefs dans une mini-cuisine d'appartement new yorkais - d'ou l'astuce de la pizza que je vais vous faire decouvrir. Oh et aussi il y a plein de photos de leur chat Herbie.

Je commence par la pate a pizza, pas complique et c'est rigolo, ca gonfle:

On en fait 4 boules, qu'il faut ensuite etirer pour faire des cercles.

Le secret pour faire des pizzas sans four a pizza, c'est de precuire la pate a la poele!! Malin:

Une fois la pate un peu doree, on mets les ingredients (oui, c'est une pizza a la pomme ci dessous):

On passe 5 minute au four sur "Grill", et voila!!!

Enorme success!

Enfin, debut mars, doux mais pluvieux. Tout d'abord la decouverte d'un fruit exotique grace a nos amis Keyna et Rick:

 C'est entre la mangue et le lichee, pas mauvais.

 Et le matin suivant, le brunch traditionnel se fait a la maison: jus d'orange, bacon et pain perdu!

Bon ben on est bien repus.