Fancy Food with Friends

Vendredi, soiree tres attendue avec plusieurs de mes anciens collegues. Rendez vous au Plumed Horse, un restaurant chic a Saratoga. Mike, qui s'est occupe de la reservation, a reussi a avoir la piece a part avec baie vitree sur les cuisines!

On est ravi et on a espionne le chef toute la soiree! Ici avec Trang, John, Julien et moi:

Le chef, Peter Armellino, qui a rejoint le Plumed Horse il y a trois ans - il est renomme pour sa cuisine et aussi pour avoir participe a une emission TV culinaire. 

Mike et Kristen, sur leur 31 - ils passent le bonjour a la famille en france!

Le vin est verse dans des engins de science fiction:

Et bien sur, le menu, en photos:

On s'est regales de l'entree jusqu'au dessert, en passant par un plateau de fromages savoureux.

En fin de repas on n'est pas au dessus d'une photo debile (commentaire du serveur qui nous avait demande de prendre la pose "ah oui mais je pensais pas que vous le feriez!")

Visite de la cave a vin, qui s'etend sur 2 etages sous nos pieds:

Derniere photo de groupe au cellier: